MEDTOURNET mira a promuovere la nozione di sviluppo turistico sostenibile delle aree insulari e costiere attraverso:
- lo sviluppo di nuovi prodotti turistici (ad esempio conferenze, turismo educativo, religioso, culturale, agriturismo);
- riduzione del fenomeno della stagionalità grazie alla fornitura di nuovi prodotti turistici;
- la promozione di prodotti tradizionali locali;
- l'uso di nuovi metodi e strumenti per la promozione di prodotti tradizionali e prodotti turistici nel mercato europeo e globale.